The plastic packaging of the product is more gentle on the planet than its glass alternative

Napøíklad jogurt ve 150 mililitrovém plastovém kelímku z polypropylenu (PP), tedy nejpoužívanìjšího druhu plastu, za svùj život vyprodukuje 10 gramù CO2. To je ètyøikrát ménì než stejné množství jogurtu ve skle protože sklenièka za sebou zanechá 44 gramù CO2.

Nejzelenìji se èistì plastový obal tváøí i pøesto, že studie poèítá s tím, že se zrecykluje, pøípadnì energeticky využije pouze 29 procent polypropylenu. Naopak u skla odborníci kalkulovali s 95procentním materiálovým využitím použitých obalù. Sklo pøitom potravináøi u mléèných výrobkù v masovém mìøítku moc nepoužívají.

Pro spotøebitele a také potravináøe, kteøí delší dobu po podobné studii volali, je zajímavý i poznatek, že èím vìtší obal je, tím menší zanechává ekologickou stopu. Napøíklad litrové balení z èistého polypropylenu vytvoøí za svùj život 49 gramù CO2, tedy stejnì jako pìt menších kelímkù s celkovým objemem 750 mililitrù.

Významnìjší environmentální dopady v kategorii „klimatická zmìna“ má oproti plastu také plechovka (zkratka ALU), nápojový karton (C/PAP) a takzvaná kapsièka (C/LDPE). Ta je pøitom nejménì ekologickým obalem. V celém životním cyklu za sebou zanechává 311 gramù CO2 na litr baleného produktu, což je šestinásobek oproti plastovému kelímku.

V souèasné dobì všechny typy obalù pro mlékárenské využití obsahují v menší èi vìtší míøe plasty. Dokonce i hliník, který je u tìchto obalù uvnitø potažen tenkou vrstvou polyethylenu, aby nedocházelo k interakci kyselého výrobku s kovem. To je pøípad plechovky i víèka u sklenièky. Vedle kelímku z èistého polypropylenu by mìl nejnižší uhlíkovou stopu také obal z papíru. V tom si však dnes máslo, jogurt ani mléko nekoupíte.

Více než dvojnásobnou uhlíkovou stopu (125 gramù CO2 na litr) oproti polypropylenovému obalu má plechovka. Do hliníku se v segmentu mléèných výrobkù plní napøíklad nìkteré druhy ledové kávy. Lépe dopadl nápojový karton, stále má však horší skóre (76 gramù CO2 na litr) než plastový obal i obal s kombinací plastu a papíru.

Spotøebitelé chtìjí zázraèná a jednoduchá øešení. Chtìjí vìøit, že bioplasty nebo kompostovatelné obaly jsou øešením. Ale vìdecké poznatky ukazují, že žádná zázraèná øešení neexistují. Pokud chce nìkdo v souèasné dobì pomoci planetì a zároveò se nechce zcela vyhnout obalùm, mìl by sáhnout po kelímku z polypropylenu nebo kelímku, kde je plast doplnìn oddìlitelným papírovým obalem.